Cozinha profissional de restaurante com bancadas de aço inox

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Sumário

Para quem tem restaurante, loja ou escritório, a dedetização não é só uma questão de conforto: é higiene, imagem e, muitas vezes, exigência da vigilância sanitária. Mas a pergunta que mais aparece é: de quanto em quanto tempo fazer?

Qual a frequência indicada

Não existe um número único, porque depende do tipo de negócio e do risco de pragas. Como referência geral:

  • Restaurantes, bares e cozinhas industriais: costumam precisar de controle mais frequente, geralmente mensal ou bimestral.
  • Lojas, escritórios e clínicas: costumam seguir uma periodicidade maior, como trimestral ou semestral, conforme a inspeção.

O ideal é que o profissional avalie o local e defina o cronograma. Confirme também a exigência da vigilância sanitária local para o seu tipo de atividade.

O que aumenta o risco de pragas

  • Manipulação e armazenamento de alimentos.
  • Áreas úmidas, como cozinha, banheiro e depósito.
  • Grande fluxo de pessoas, entregas e mercadorias.
  • Prédios antigos, com muitas frestas e tubulações.

O risco de deixar para depois

Uma infestação em estabelecimento comercial pode gerar prejuízo de estoque, reclamações de clientes, avaliações negativas e até notificações de fiscalização. Prevenir costuma custar menos que corrigir.

Como se manter em dia

  1. Faça um cronograma fixo de aplicações, em vez de chamar só quando aparece o problema.
  2. Guarde os certificados de cada serviço, pois podem ser pedidos em fiscalização.
  3. Mantenha boas práticas de limpeza e armazenamento entre uma visita e outra.
  4. Avise a empresa sempre que notar sinais de pragas fora da data marcada.

Atendimento para o seu comércio

A Bugbusters atende comércios e empresas em vários bairros de São Paulo, como Saúde e Jabaquara, com planos de acordo com o tipo de negócio. Conheça o atendimento em controle de pragas na Saúde e em dedetização no Jabaquara.

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